うめじゃろ

machi kitchen UMEJARO

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machi kitchen umejaro lunch menu 元気の源、それは食事の質にあります。
UMEJAROの原点は、”食”を通じてお客様の健康に尽くすこと。それは、新鮮で栄養価の高い食材を提供し、手作りにこだわり余計な調味料や添加物を使用しないことだと考えています。そしてもうひとつ、楽しく愉快に食事して頂くこと。食の価値に真摯に向き合い、UMEJAROの新MENUができあがりました。
※写真は料理の一例です。 気まぐれランチのMENUは店頭にてご確認ください。


main dish of Hamburg Steak lunch








岡山県産の高級豚肉「SPF豚・ピーチポーク」を使用し、
旨味と食感がさらによくなりました!
SPF豚・ピーチポークとは
SPFとは、特定の(Specific)、病原菌が(Pathogen)、ない(Free)という意味です。発育を邪魔する特定の病原菌を持たない豚は筋肉内の脂肪量が多く筋繊維も細かいのでお肉のキメが細かく加熱調理してもやわらかいと言われています。SPF豚は厳しい基準をクリアした認定農場(新見市哲多町)でしか生産できません。「純おかやま育ち」ということで特産品の桃に因んで「ピーチポーク」と命名されました。
machi kitchen umejaro lunch menu








※当店の自家製ドレッシングは、新鮮な玉葱とバージンオリーブオイルをたっぷり使用したヘルシーな和風テイストのフレンチドレッシングです。お持ち帰りも可能です(要冷蔵)。
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