うめじゃろでは９日からランチ新メニューに切り替わりました。
新メニューになってからの初めての日曜日、本日はオープンの１１:３０からオーダーストップの１４:３０まで、ずっ～～とお客様が来てくださいました。本当に感謝です。ありがとうございます。
また長い時間お待ちくださったお客様方、本当にありがとうございます。
新メニューになって、お客様はどう思ってくださってるんだろう？と気にはなるところですが、我々スタッフ一同、自信をもってやっております。ぜひご来店いただきご評価くださいませ。
お客様の「ありがとう」「美味しかったよ」が私たちの励みになりますので、その言葉をいただけるよう精一杯おもてなしできるよう頑張ります。
ところで新メニュー一押しハンバーグ！
たくさんのお客様にご注文いただき、予想以上に皆様からデミグラスソースのご注文がいただいたので、急遽仕込みにとりかかっております。
今回はいつもの２倍量を仕込んでおります。これも多くのお客様に来ていただいたおかげです。感謝！
うめじゃろのデミグラスソース、鶏肉と牛肉を３日間煮込んで作り上げております。
写真は１日目のものです。これが３日目にはお肉がホロホロに煮崩れてそれを裏ごしします。
肉や野菜の旨みをすべて閉じ込めたうめじゃろ自慢のデミグラスソースです(^^)
美味しいソースが出来上がりますように・・・
そしてこれからもたくさんのお客様が来ていただけるように・・・
