まずはお知らせいたしいます。
５月７日（木）より営業を再開したいと思います。
もちろん３密を意識して、コロナ対策は徹底して行ってまいります。
「たくさんのお客様いらしてください」とは言えませんし、お食事のあり方や楽しみ方も今は制限が多い時ですが、少しでも安心できる空間にし、お食事を楽しんでいただけたら・・と。
そして岡山の情報にアンテナを張り、何が大事かを判断しながら営業していきたいと思います。
季節外れの大掃除
臨時でお休みをいただいているこの数日、スタッフみんなで大掃除をいたしました。
ＧＷに休みなんてなんだか心苦しいのですが・・・
この機会に今までなかなかできなかったすみずみまで、徹底的に掃除いたしました。
もう１２年目とは思えないくらいピッカピカです(^^)
清々しい店内でお客様をお出迎えする準備はできました！
って、店が開かなきゃお客様もお通しできない・・・
なにはともあれ、皆様が健康でお過ごしできますよう、一日でも早い終息の日が訪れるよう祈っております。
Ｐ．Ｓ
世の中は大きく変化しました。
このままずっと休むわけではございません。
うめじゃろ も世の中の変化に遅れぬよう準備をはじめております。
臨時休業のお知らせ
まずは最初にお知らせからいたします。
４月２７日(月)～５月６日(水)
の間、臨時休業いたします。
ここからは少し長文になりますのでお時間がございましたらお読みくださいませ。
新コロナウイルスの蔓延で、世の中が一変しました。
私達、飲食サービス業にとって多くのお客様に来ていただき、楽しい会話をしながらお食事を味わっていただき、美味しかったよと言っていただくのが幸せであり、やりがいであり、お店を続ける意味であります。
しかし今回の事態において、飲食サービス業は不特定多数のお客様が集まる場所であり、また人と人とが対面して会話する場所であり、私たちが望んでいる風景が感染リスクを高めるという形になってしまいます。
今まではスタッフにマスクと着用させたり、席を離して座っていただいたり、最大限の換気をしたりなど、できる限りの対応を致してまいりましたが、心のどこかに違和感を感じておりました。
今回の事態におきましては「人と人との接触を避けること！」これが終息に向かっての一番の近道であります。
そしてGWに関しましては、自粛要請中にかかわらず混雑する可能性が高いと予想されます。
私達は人との交わりや縁が何よりも大切なものだと思っております。
だからこそ大事な人を守る為、家族、スタッフ、お客様、全ての人を守る為、うめじゃろ を一時休業することが最善だと判断しました。
つきましては４月２７日（月）～５月６日（水）までを臨時休業させていただきます。
（この間につきましてはテイクアウト等もいたしておりません。了承くださいませ。）
始まりがあれば終わりがあり、必ず終息する日がやってきます。
その為にも一人一人が意識を持ち、協力しあうことが大切なことであり、私達にはできると信じております。
うめじゃろ の店内でお食事をしながら笑いあうお客様方の姿を取り戻せると信じております。
皆様の健康、我々スタッフの健康、全ての人の健康の為、この事態が落ち着くまで、何卒ご理解ご了承頂きますようお願い申し上げます。
コロナ対策徹底して営業しております。
久ぶりの更新となります、スイマセン・・・
只今、うめじゃろ はランチ営業のみで開けております。
正直、今のご時世「ご来店お待ちしております」などとは言いにくいですが、いらっしゃったお客様に少しでも安心していただけるようコロナ対策は最大限に徹底いたしております。
・スタッフにマスク（マスケットマスク）着用
・スタッフの手洗い・健康管理の徹底
・お店入口に消毒液を設置
・テーブル席は消毒用アルコールで拭く
・テーブル・座席数を減らし、席間の距離をおおきく離す
・換気扇はＭＡＸに
そして岡山県の情報はこまめにチェックしていきますので、情勢が変わればいきなり臨時休業するかもしれませんが、その時はご容赦くださいませ
お客様の健康、我々スタッフの健康、家族の健康の為、何が最善なのか見極めながら判断していきますので、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
ヘルシーフェア4/7までいたします(^^)
暖かかったり、寒くなったりの日々ですが、桜の花もちらほら咲き始めました。
例年なら春の陽気とともに少しずつ気分も高まり、どこか出かけたくなるようなワクワクした気分になるのですが、今年に限っては・・・
ただ通勤時の運転中には、桜の日々の開花の様子やキレイな黄色い菜の花を見れたり、仕入れで入ってくる春のお野菜達、肌で感じる気候の変化など、たくさんの春を日々感じております。
さてさて、本日はお知らせです。
ただいま好評中の≪ヘルシーフェア～新鮮なお魚とたっぷりのお野菜≫
ですが期間限定で行っており、４月７日（火）で終了いたします。
まだ食べたことのない方、もう一度食べたい方、ぜひぜひ うめじゃろ へ！
もちろんハンバーグや海老カツ、ステーキにパスタにオムライスなどのメニューは今までどおりにやっていきますよ(^^)
また新しい企画でのフェアも考えておりますのでどうぞお楽しみに！
とりあえずは好評中のヘルシーフェア、今週が最後となっておりますので、よろしければぜひお越しくださいませ(^^)
うめじゃろ季節の和風膳 温野菜のバーニャカウダ風
本日(木曜日）は急な臨時休業してしまい、ご心配、ご迷惑をおかけしました。本当に申し訳ございません。
水道は何とか修復いたしました。
もちろん明日金曜日から元気に営業いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。
さてさて、ただ今期間限定で「ヘルシーフェア」をやっております。
そして野菜好きにはぜひ召し上がっていただきたいのが≪うめじゃろ季節の和風膳≫
このお膳に使われてる野菜の数は３０種類以上、どのお皿も野菜とお魚を美味しくいただける自信のお膳です！
そのお膳の中でも特におススメなのが温野菜の和風バーニャカウダ！
陶器の器の中で蒸し焼きにした温野菜、フタを開けたら湯気が立ちのぼりお野菜達のいい匂い・・・
アツアツのお野菜をゆずの香りのマヨネーズにディップして食べていただきます。
野菜の美味しさがダイレクトに味わえて、野菜ってこんなに美味しいんだと感じていただける一品です(^^)
美味しそうな温野菜のバーニャカウダ風の写真を載っけときます(笑)
もう一度言わせてください、野菜好きの方はこのお膳ぜひ召し上がってみてください。
必ず満足していただけると思います(^^)
今週末は金土日と三連休、もちろん うめじゃろ は元気に営業中！
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております(^^)
春間近ですね(^^)
寒暖差はありますが、少しずつ暖かくなってきました。
もうすぐ春ですね(^^)
ビーツというお野菜を使って桜色のポテトサラダを作ってみました！
付け合せや前菜に使おうと思っております。
お料理にも春を感じていただけたらうれしいです(^^)
うめじゃろ は元気に営業中、皆様のお越しをお待ちしております(^^)
ピーチポークを使った肉汁ジュワ～なハンバーグ！！
ただいま期間限定で≪ヘルシーフェア≫をやってますが、たびたびお知らせしてるので、今回は うめじゃろ自慢の看板メニュー、ピーチポークを使ったハンバーグ押し(^^)
「え～、ピーチポークって豚肉のハンバーグでしょ・・・？」なんて思わないで！
牛肉にも負けない肉の旨味がこのハンバーグには詰まっております！
このピーチポークとは岡山県産ブランド豚で、脂分があっさりしていてむつごくなく、かつ肉の旨みが強く、豚独特の臭みの少ないのが特徴です。
岡山でお店をしているのだから、岡山の美味しい食材を使いたいという思いからピーチポークを使ったハンバーグを考案しメニュー化いたしました。
４種類のソースからどうぞお好みのソースお選びくださいませ(^^)
ナイフを入れれば肉汁がジュワ～とあふれ出る うめじゃろ 自慢のハンバーグ！
ピーチポークの旨味がぎっしり詰まったハンバーグ！
出来立てアッツアツのやけど注意のハンバーグ！
フォカッチャにもごはんにも合う合うハンバーグ！
ぜひ召し上がってみてくださいませ(^^)
今週末も うめじゃろ は元気に営業中！
皆様のお越しをお待ちしております(^^)
ヘルシーフェア～新鮮なお魚とたっぷりのお野菜～やってますよ(^^)
ただいま期間限定でヘルシーフェアをやっております。
テーマは≪新鮮なお魚とたっぷりのお野菜≫
海鮮ライスに季節の和風膳！
どちらもおススメですが、ぜひ一度召し上がっていただきたいのはうめじゃろ季節の和風膳！
野菜大好き うめじゃろ 大将が、野菜という素材の良さをふんだんに味わっていただけるよう考え、ヘルシーにかつボリューミーにと仕上げたメニューです。
また野菜だけでなく、新鮮なお魚を使い、本当にいろんな味が楽しめるようになっております(^^)
召し上がっていただいたお客様に美味しかったというお褒めの声を多くいただき、自信を持ってお出ししております。
そのお膳の中でも特に私のおススメが温野菜の和風バーニャカウダ！
陶器の器の中で蒸し焼きにした温野菜、フタを開けたら湯気が立ちのぼりお野菜達のいい匂い・・・
ゆずの香りのマヨネーズにディップして食べていただきます。
お野菜が好きな方はぜひぜひ召し上がっていただきたい一品です！
うめじゃろ のヘルシーフェア ぜひ食べにおいでくださいませ(^^)
※注 お肉系は一切入ってないので肉食の方はハンバーグ等、他のメニューをご注文いただくようお願い申し上げます(笑)
期間限定新メニュー、うめじゃろ季節の和風膳
本日は新メニュー、「季節の和風膳」 のご紹介。
テーマは～新鮮なお魚とたっぷりの旬のお野菜～でございます。
この季節の和風膳、写真をご覧いただいても感じるようにたくさんの野菜を使っております。
その数２５種類以上！
野菜大好きな うめじゃろ 大将がいろんな味を楽しみながら、ヘルシーにでもボリューミーにと考えて仕上げたメニューです(^^)
また野菜だけでなく、新鮮なお魚を使い、本当にいろんな味が楽しめるようになっております(^^)
目にも舌にも楽しく幸せなお膳、こちらもぜひ味わってみてくださいませ。
今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております(^^)
