うめじゃろでは９日からランチ新メニューに切り替わりました。

新メニューになってからの初めての日曜日、本日はオープンの１１:３０からオーダーストップの１４:３０まで、ずっ～～とお客様が来てくださいました。本当に感謝です。ありがとうございます。

また長い時間お待ちくださったお客様方、本当にありがとうございます。

新メニューになって、お客様はどう思ってくださってるんだろう？と気にはなるところですが、我々スタッフ一同、自信をもってやっております。ぜひご来店いただきご評価くださいませ。

お客様の「ありがとう」「美味しかったよ」が私たちの励みになりますので、その言葉をいただけるよう精一杯おもてなしできるよう頑張ります。

ところで新メニュー一押しハンバーグ！

たくさんのお客様にご注文いただき、予想以上に皆様からデミグラスソースのご注文がいただいたので、急遽仕込みにとりかかっております。

今回はいつもの２倍量を仕込んでおります。これも多くのお客様に来ていただいたおかげです。感謝！

うめじゃろのデミグラスソース、鶏肉と牛肉を３日間煮込んで作り上げております。
写真は１日目のものです。これが３日目にはお肉がホロホロに煮崩れてそれを裏ごしします。
肉や野菜の旨みをすべて閉じ込めたうめじゃろ自慢のデミグラスソースです(^^)

美味しいソースが出来上がりますように・・・

そしてこれからもたくさんのお客様が来ていただけるように・・・

前回の記事でお知らせいたしましたが、３月９日(木)よりランチタイムが新メニューになります(^^)

下の写真はデザイナーさんにお願いしたステキなメニュー表です。

今回のメニューはお客様のお声にお応えしてメニューの幅を広げております。

うめじゃろ からのおすすめといたしましてハンバーグランチを押しています。

以前の記事で紹介いたしましたピーチポークを使ったハンバーグ！
こだわりの配合とレシピで味も風味もグレードアップしております。
ソースのいろいろ種類がございますのでので、お客様のお好みに合ったソースをお選びくださいませ。
ハンバーグランチ押しなのでこちらのメニューを選んで頂くとお得なことがあるかも・・・

新しいランチメニュー、詳しくはこちらをご覧くださいませ。

ぜひ新しくなったうめじゃろに足を運んでみてください。

お店もお料理もサービスもお客様に満足していただけるようスタッフ一同心よりお待ちしております。

まずは重大なお知らせから・・・(^^)

今週３月９日（木曜日）からうめじゃろランチが新メニューになります！！！

新メニューの内容は明日お知らせ＆ホームページのランチ欄を更新いたしますのでお楽しみお待ちくださいませ。

写真は新しいウエルカムボードでございます。

デザイナーさんにお願いしてステキなものに仕上げていただきました。

木曜日からこちらのウエルカムボードでみなさまをお迎えいたします。

多くのお客様のご来店を心よりお待ちしております。

以前写真撮りした時の写真でございます。

前回はいろいろなハンバーグを紹介いたしましたが今回はその他のメニューでございます。

美味しそうでしょ(^^)

いろいろ撮りましたけど、この中からディナーの新メニューに組み込んでいこうと思います。

まずは目で見て楽しんでくださいませ。

食べたくなったらぜひうめじゃろにお越しくださいませ(^^)

メニューが決まりましたらもちろんお知らせいたしますのでお楽しみに！

ただ今、土日ランチのホールスタッフを急募しております。

明るく元気で笑顔がステキなあなた、学生さん、フリーター、主婦の方、我こそはと思う方ぜひうめじゃろで働いてみませんか？

先日はお客様に大変ご迷惑をおかけいたしました・・・

体と心が資本のこのお仕事、何事も元気が一番だと痛感いたしました。
皆様もお体には十分お気をつけくださいませ。

うめじゃろスタッフも完全復活いたしまして、元気にお客様をお出迎えいたしております。
さてうめじゃろのランチメニューの気まぐれシェフの日替わりランチで使っている岡山県産のピーチポーク！

この豚肉の特徴として、肉に旨みがあり、脂には甘味があるので気に入って使わせてもらってるのですがこのポークをいかしたハンバーグを作って食べてもらいたいなと思い、ただ今試作を繰り返しております。

ピーチポークと牛との割数を変えたり、スパイスや調味料を変えたりとただ今いろいろ試行錯誤を繰り返しております。

新しいメニューの際にはこれを押していこうと思いますので、お楽しみにお待ちくださいませ(^^)

今週の木金土日（２月１６・１７・１８・１９日)と臨時休業をいたしております。

当店のコック２人が週頭に相次いでインフルエンザ発症となってしまい、こういう事態となってしまいました。

ご予約いただいていたお客様、また当店に足を運んで下さったお客様には大変ご迷惑おかけいたしました。
誠に申し訳ございません。

また、床に伏していたため事後報告になってしまったことを重ねてお詫びいたします。

万全の態勢を整えて再開は２０日月曜日からの予定でございます。

どうぞよろしくお願いいたします。

近々ディナーメニューをリニューアルを予定しておりまして、そのための写真撮りを先日いたしました。

内容や詳細は用意が整いしだい、ご報告させていただく予定ではございますが、できた写真をかる～くご紹介いたします(^^)
今回はハンバーグ達！
写真だけですがイメージしてお楽しみくださいませ。
写真のせいでお腹がすかせてしまったらごめんなさい・・・(笑)

こちらはとある日のパーティープランのメニューです。

この日のメニューは

・生ハムのサラダ
・キハダマグロと北海道産イクラの和風カルパッチョ
・前菜２種盛り
・大山鶏の炙り
・ピザマルゲリータ
・エビのフリッター　バルサミコソース
・ポークグリル　赤ワインソース
・本日のパスタ
・デザート盛り合わせ

うめじゃろパーティープラン 　
お料理9品（デザート含む）
¥3,200税込～　※4名様より

食材の仕入れ状況によりメニューはその日のおまかせとなりますが、いつでもいいものを美味しく自信をもってお出ししております。

忘新年会や歓送迎会、打ち上げなど大人数の宴会にはもってこいのプランです！

大皿から取り分けるシェアスタイルだから みんなでワイワイ盛り上がることまちがいなし！
男気大将のオシャレでボリュ～ミ～で美味しいうめじゃろ流料理は男性も女性も満足させます！

またしっかり飲むぞという方々には飲み放題プランもございます。

ぜひぜひご利用くださいませ。