暑くなってきました・・・
ちょうどいい季節はあっという間に終わり、毎年のことながらこれからは暑さに悩まされそうです。
ただ昼と夜の寒暖差が激しいので、風邪などひかれぬようお気をつけくださいませ。
さてさて、GWが終わっても、皆様のおかげで忙しい日々をすごしております。感謝です。。
最近では法事や慶事などでコース料理を使っていただくことが増えましした。
とある日のコース料理のお料理をご紹介。
・季節の野菜の塩カクテル
・新鮮カツオのタタキ 和風カルパッチョ
・真空調理した柔らか大山鶏ムネ肉のサラダ
・冷製コーンスープ フライドオニオンの浮き身を添えて
・サワラのポワレと穴子のフリッター 熟成味噌ソース
・特製フォカッチャ
・黒毛和牛のステーキ ポン酢バターソース
・うめじゃロールケーキ&マンゴーヨーグルト 甘王アイス添え
・コーヒー
一例ですがこのようなお料理をお出ししております。
お客様の節目の行事に選んで下さり本当に感謝です。
さてさて今週末も うめじゃろ は元気に営業中!!
コース料理もハンバーグもエビカツもパスタも一生懸命、美味しいものをお出しいたします!
皆様のお越しを心よりお待ちしております(^^)